Skip to main content

5 Bunga Menyehatkan yang Enak dimakan



Saat kita berbelanja di pasar biasanya menemukan berbagai sayuran bunga yang bisa Anda  makan, baik sebagai bahan utama masakan atau pelengkap seperti lalapan. Jadi bunga tidak hanya sebagai penghias ruangan dan pengharum ruangan saja. Bunga juga berkhasiat menyehatkan tubuh jika dimakan.
Bunga-bunga apa saja yang berkhasian bagi tubuh? Yuk, intip.
1. Asparagus
Seringkali Anda menemukan asparagus sebagai pelengkap sop. Ya, asparagus memang bisa dinikmati dalam masakan sup, tumis, sayuran steak, atau pelengkap saat makan kepiting.
Rupanya asparagus memiliki khasiat dalam kesehatan tubuh. Asparagus membantu memperlancar pencernaan karena bersifat diuretic. Bunga ini bebas lemak dan kolesterol, rendah kalori dan asam folat.
2. Bunga Kol
Bunga ini mirip dengan brokoli namun warnanya putih kekuningan. Biasanya bunga ini dijadikan bahan sup, tumis, cap cay, campuran mie. Untuk mengolahnya sebaiknya direndam terlebih dahulu dengan air garam agar kuman atau ulat yang tersembunyi dibalik rimbunnya bunga dapat mati.
Menurut USDA di Amerika Serikat yaitu semacam Departemen Pertanian AS, bunga ini mengandung vitamin C untuk mencukupi 77% kebutuhan di dalam tubuh. Sumber nutrisi lainnya yaitu protein, kalsium, magnesium, thiamin, zat besi, riboflavin, zink, vitamin B, niasin, fosfor dan kandungan asam lain.
3. Brokoli
Bunga ini berwarna hijau seperti buket bunga. Bunga ini dapat dinikmati mentah ataupun matang.. rasanya gurih dan lebih berkhasiat jika dimakan mentah karena vitamin tidak banyak yang hilang saat dimasak. Bisanya bunga ini disajikan dalam sup, tumis, teman salad steak atau cap cay.
Brokoli mengandung banyak nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh dan tulang. Mengandung vitamin A,  potassium, zat besi, selenium, kalium. Kalsium yang terkandung mencegaj osteoporosis dan baik untuk semua usia. Berakhasiat pula mencegah sel kanker berkembang lebih banyak karena mengandung isotiosianat yang cukup banyak.
4. Bunga Turi
Bunga ini ada yang berwarna putih atau merah, bentuknya unik seperti kuncup bunga yang belum mekar. Rasanya pun enak. Biasanya bunga ini hanya bisa ditemukan di pasar tradisional atau pedesaan. Bisanya pohon turi dijadikan tanaman pagar dengan batang pohon kecil namun rindang. Biasanya dimasak untuk sayuran pecel atau salad.
Kandungan dalam bunga turi yakni kalsium, vitamin A dan  zat besi. Khasiatnya sangat baik untuk kesehatan tubuh terutama untuk menjaga kualitas ASI bagi ibu yang sedang menyusui.
5. Bunga Pisang (jantung pisang)
Bunga ini terdapat dalam bagian jantung pisang, berwarna putih kekuningan dan bentuknya unik. Bunga ini biasanya dijadikan bahan tumisan, bahan sayuran pecel, campuran sambal terasi.
Bunga ini mengandung protein, lemak, karbohidrat, vitamin A, B1, C dan mineral seperti fosfor, zat besi dan kalsium.. Berkhasiat sebagai penghalau serangan jantung yang menyebabkan stroke, memperlancar sirkulasi darah agar tidak terjadi penyumbatan darah beku di dalam tubuh. Bunga pisang juga dapat membantu program diet Anda karena rendah lemak dan cocok untuk penderita diabetes.

Comments

Popular posts from this blog

10 Tokoh Paling Berpengaruh di Dunia Sepanjang Masa

Muhammad bin ‘Abdullāh adalah pembawa ajaran Islam, dan diyakini oleh umat Muslim sebagai nabi Allah (Rasul) yang terakhir. Menurut biografi tradisional Muslimnya (dalam bahasa Arab disebut sirah), ia lahir diperkirakan sekitar 20 April 570/ 571, di Mekkah (“Makkah”) dan wafat pada 8 Juni 632 di Madinah. Kedua kota tersebut terletak di daerah Hejaz (Arab Saudi saat ini). Orang-orang yang saya sebutkan ini adalah orang-orang yang memang sangat besar pengaruhnya dalam perkembangan Dunia. Mereka adalah orang-orang yang sangat berpengaruh dibidang: agama,teknologi,sains,ilmu pengetahuan lainnya. Berikut 10 orang-orang yang paling berpengaruh di dunia: 1. Nabi Muhammad SAW Michael H. Hart, dalam bukunya The 100, menetapkan Muhammad sebagai tokoh paling berpengaruh sepanjang sejarah manusia. Menurut Hart, Muhammad adalah satu-satunya orang yang berhasil meraih keberhasilan luar biasa baik dalam hal agama maupun hal duniawi. Dia memimpin bangsa yang awalnya terbelakang dan te

6 Fakta tentang Omar, Pria Yang diusir gara-gara Terlalu Ganeng

Omar @madiunkingdom.blogspot.com Omar Borkan Al Gala merupakan satu dari tiga pemuda asal Abu Dhabi, Uni Emirat Arab (UAE) yang beberapa waktu lalu, diusir dari Arab Saudi karena dianggap terlalu ganteng. Omar beserta dua pria muda lainnya yang tidak disebutkan namanya, datang ke Saudi untuk menghadiri festival kebudayaan Jenadrivah Heritage and Cultural Festival yang digelar di ibukota Riyadh belum lama ini. Namun seperti dilansir The Sun , tiba-tiba mereka malah ditangkap polisi setempat. Polisi syariah di kota itu atau Mutaween, beralasan bahwa pemuda-pemuda tersebut dikhawatirkan bisa mengganggu kaum wanita setempat. Menurut Mutaween, dikhawatirkan para wanita setempat tidak akan mampu menahan diri dan tergoda dengan ketiga pria tampan tersebut. Dalam fanpage milik Omar di Facebook, memang banyak yang mengagumi ketampanan pemuda ini. Sebagian mengaku kesengsem dengan mata dan bibir seksi yang dimiliki pemuda ini. Berikut penampilan Omar dalam berbagai pose: 1. Berprofesi s

10 Artis Hollywood Paling Montok

Artis Hollywood selalu menjadi perhatian publik. Mulai dari kehidupan pribadinya sampai keindahan tubuhnya. Artis - artis Dibawah ini memang sudah tidak muda namun inilah 10 Artis Hollywood Paling Montok dari era 80an  sampai sekarang. 1. Lynda Carter (38-D) 2. Jennifer Connelly (34-D)   3. Christina Hendricks (38-DDD) 4. Laetitia Casta 5. Shannon Elizabeth (36-D) 6.  Jessica Simpson (34-D) 7. Carmen Electra (36-D) 8. Holly Madison (36-D) 9. Deborah Caprioglio (38-D) 1o.  Kat Dennings (34-D)             http://inulmontok.blogspot.com/2012/06/10-artis-hollywood-yang-memiliki.html